電子レンジでパパッと作れる、白菜のおひたしのレシピです。大量の白菜も加熱すると嵩が減って沢山食べられます。もう一品欲しい！という時にいかがですか？とっても簡単なのでおすすめです。今回は醤油を使わずに作ったので、塩分０ｇのおひたしになりました。塩分を気にせず、バクバク食べてください！減塩にもダイエットにも良いと思います。
材料 （2人分）
- 白菜 半個（160g）
- かつおだし 2小袋
- ごま油 適量
- 白ごま 適量
- かつお節 適量
作り方
- 白菜は、1cm幅に切ります。
- 耐熱ボウルに白菜を入れ、レンジ600Wで8分加熱します。
- 白菜をザルに移し、スプーンで押して水分を完全に取り除きます。
- 白菜に、かつおだし、ごま油を加えてよく混ぜます。
- 器に盛り付けて、白ごま、かつお節を振って完成です。
アドバイス
- 白菜の代わりに、キャベツのおひたしにしても美味しいです。この場合、マヨネーズをかけても良いかもですね。
- 追加の具材として、しめじや小松菜を加えるのも良いと思います。
- 追加の調味料として、コショウ、唐辛子、豆板醤などを加えても美味しいです。
- カニカマを入れると、豪華なおひたしになりますね。
調味料紹介 化学調味料食塩無添加だし
リケン 素材力だし 本かつおだし 5gスティック 28本、￥300
コメント