日々の食卓に欠かせない「キャベツ」をむりなくもっとたくさん食べたいな、と思ったら「春巻き」にするのもおすすめです。今回はキャベツ、チーズ、ハムなど、定番食材と組み合わせたレシピを紹介します。ごはんのおかずにはもちろん、おつまみにもぴったりです。ぜひ作ってみてくださいね。
材料 10個
- キャベツ 1/4個
- ハム 4枚（塩分1ｇ)
- チーズ 適量（塩分1ｇ)
- カニカマ 10個（塩分1.5ｇ)
- 春巻きの皮 10枚（塩分1.5ｇ)
- マヨネーズ 適量
- 油 大さじ３
作り方
- キャベツはざく切りにして洗ってレンジでチンして柔らかくします。
- キャベツが冷めたらしっかり絞り、キッチンペーパーで水切りします。
- ハムとチーズを細切りします。
- 春巻の皮に具材を乗せマヨネーズをかけ皮を巻きます。まき終わりはマヨネーズで張付けます。
- フライパンに油をしき、狐色にになるまで揚げたら完成です。
アドバイス
- キャベツの水分はしっかりきってください
- 味付け用にだし醤油を入れてもいいと思います。
- マヨネーズで塗りとめることに不安な方は、小麦粉と水を練ったものでとめてくださいね。
材料紹介
１．塩分25%カット！伊藤ハムの減塩ロースハム
【希望小売価格】 ロースハム37g 110円（＋消費税）
1パックあたりの食塩相当量は0.7gと書かれています。
1パックにハムが4枚入っているので、1枚当たり約0.2gの塩分になります。
２．春巻きの皮
1袋:10枚 200円程度
栄養成分 1袋:10枚当たり （この表示値は、目安です。）
エネルギー 366kcal
たん白質 9.8g
脂質 2.4g
炭水化物 76.2g
食塩相当量 1.5g
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