レンジでレタスと豚バラの蒸し煮 塩分1㌘

レンジで簡単、レタスと豚バラの蒸し煮です。子供も大好きなメニュー、レタスは蒸してるので丸ごと1個たっぷり食べられます。おつまみにもおかずにもオススメ、春のレタス、今が旬です。キッチンバサミを使えば包丁もまな板も要りません。レタスのしゃきしゃき感が美味しい一品です。丼にしても美味しいですよ。

材料　2人分

• レタス　1個
• 豚バラスライス　250g
• 塩コショウ　少々（塩分１ｇ）
• 鶏ガラスープの素　小さじ1/2（塩分１ｇ）

作り方

1. レタスは水洗いし、水を良く切る。
2. 豚バラスライスは、3〜4cmの長さに切っておく。
3. 耐熱容器に、レタス豚バラの順に2段くらい重ねていきます。
4. 豚バラ1段ごとに塩、コショウします。
5. 最後の豚バラの上には、顆粒鶏ガラスープの素もかけます。
6. 耐熱容器の蓋をして、レンジ600Wで5〜6分蒸します。
7. 豚バラに火が通ったら、出来上がりです。
8. 器に盛り醤油やポン酢、ゴマしゃぶのタレなどかけて完成です。

アドバイス

• 真ん中に火が通りづらいので、確認しながらレンジの時間を調節してください。
• レタスと豚バラには、火を通し過ぎないでください。